Deze Italiaanse wraps zijn een van mijn lievelingswraps. Het
is makkelijk, goedkoop een ook nog is lekker. Wat wil een student nog meer!?
Ingrediënten voor 2
personen:
-
200 gram kipfilet
-
400 gram Italiaanse wokgroenten
-
2 eetlepels pesto
-
+/- 100 ml ketchup
-
4 wraps
-
1 ui
-
60 gram geraspte kaas
Bereidingswijze:
1.Verwarm de oven op 200 graden.
2. Snijdt de kip in stukjes en marineer ze in een kom met de
pesto. Laat dit even staan.
3.Snijdt vervolgens de ui in stukjes en fruit de ui zo
ongeveer 3 minuten.
4. Voeg de ketchup toe in de pan en roer ongeveer 4 minuten
door.
5. Haal het pannetje van het vuur en laat het afkoelen.
6. Verwarm de wok pan met wat boter en bak de kip er gaar
in.
7. Voeg de wokgroenten bij de kip en roer dit zo’n 5
minuten goed door.
8. Verwarm de wraps kort (20 seconden) in de magnetron en
vul ze met het kip mengsel.
9. Vouw tenslotte de wraps dicht en smeer de saus met ui om
de bovenkant en strooi er een beetje kaas op en zet ze zo’n 5 minuten in de
oven.
10. En geniet maar, eet smakelijk!!
En wat is jouw
favoriete wrap gerecht?
Geen opmerkingen:
Een reactie posten